Tutti i benefici delle noci, secondo il medico: “Ecco quante ne bastano per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari”

Lo specialista in ematologia e medicina trasfusionale spiega i benefici di questo frutto secco, che vanno ben oltre la salute cardiovascolare

Con la frutta secca succede qualcosa di curioso: pochi alimenti sono così ricchi di benefici per la salute e allo stesso tempo riescono ancora a generare diffidenza in molti consumatori. Tutta colpa della loro (immeritata) fama di cibi troppo calorici, in grado di far ingrassare. Ma la frutta secca è molto più di una semplice fonte energetica: la sua densità nutrizionale la rende un ingrediente fondamentale per una dieta sana ed equilibrata. Basti pensare a tutti i benefici delle noci, che con la loro combinazione unica di acidi grassi omega-3, proteine, vitamine, minerali e polifenoli, rappresentano un perfetto esempio del perché la frutta secca sia irrinunciabile. Ecco perché.

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Tutti i benefici delle noci: salute del cuore… e non solo

“Sapevi che qualcosa di semplice come mangiare noci può salvarti il cuore e la vita? Uno studio ha dimostrato che chi consuma una manciata di noci almeno due volte a settimana riduce del 27% il rischio di morire per malattie cardiovascolari”, spiega il dottor Manuel Viso.

“Un’altra ricerca ha rilevato che includere una porzione di noci al giorno nella dieta può ridurre il colesterolo cattivo del 5%. Può sembrare poco, ma in termini di salute cardiaca fa la differenza”, aggiunge lo specialista in Ematologia e Medicina Trasfusionale.

“E fai attenzione a questo dato – prosegue – perché uno studio di Harvard ha concluso che sostituire una porzione di carne rossa a settimana con una di noci si associa anche a un rischio cardiovascolare nettamente inferiore. Non sto dicendo di eliminare la carne rossa, ma semplicemente che ne consumiamo troppa”.

Il tutto con un altro vantaggio: le noci, come conferma uno studio pubblicato su Current Developments in Nutrition, non fanno ingrassare se inserite all’interno di un’alimentazione equilibrata. “Non si è riscontrato che una manciata di noci comporti un aumento di peso. Anzi, sono molto sazianti e possono aiutarti a perdere peso”, sottolinea il dottor Viso. “Una manciata di noci al giorno, insieme a una dieta bilanciata e un po’ di attività fisica, è una combinazione perfetta per la salute del cuore”, conclude.

Cervello più attivo, memoria più sveglia

Ma non finisce qui. I benefici delle noci non si fermano al sistema cardiovascolare. Uno studio pubblicato sulla rivista Food & Function ha evidenziato che mangiare noci a colazione migliora le funzioni cognitive nel corso della giornata.

In particolare, l’assunzione di 50 grammi di noci (una manciata abbondante), mescolate con muesli e yogurt, ha migliorato i tempi di reazione e le performance della memoria a fine giornata, rispetto a una colazione equivalente in calorie ma priva di frutta secca. In altre parole: aiutano il cervello a dare il massimo quando serve davvero.

Altri benefici delle noci: mangiale a cena e dormirai meglio

E se non fosse ancora abbastanza, un altro studio, condotto da ricercatori dell’Università di Barcellona e pubblicato sempre su Food & Function, ha confermato che consumare 40 grammi di noci a cena migliora la qualità del sonno, con risultati significativi già dopo quattro settimane.

Come vedi, un consumo moderato di frutta secca – e in particolare di noci – porta con sé benefici importanti per la salute, senza che tu debba temere un aumento di peso. D’altra parte, non è corretto attribuire la colpa dei chili di troppo a un solo alimento, soprattutto se la nostra dieta è squilibrata e conduciamo una vita troppo sedentaria.